Lady M 的部落格

位於台北SOGO敦南B1的松露之家，其實早就經過它很多次了，但是一直沒有試，託康熙來了的福，某仁請我吃松露大餐^^

我點了午餐的套餐，某仁則點了松露燉飯搭套餐，用到主餐時會出現專門介紹松露的專員來解說，我們這次吃的還是冬季的松露，已經是季末了，松露吃起來其實沒有特別的味道，主要的作用是松露的香氣會帶動餐點的香氣，專員會建議沒有松露的主餐可以搭配松露食用，松露要價昂貴1克600元@@

專員先拿一小塊松露先秤重，削了薄薄的2片在我的主餐龍蝦上，接著再秤重，（前者重量-後者重量）*600元，就是松露的錢囉，1.2g的松露讓我的套餐瞬間價格升級了

用完餐後某仁問我說還會來這家餐廳嗎？我說應該會吧！但好像也不會特別想來…呵，我才想說某仁怎麼會想來吃咧，我並沒有特別被松露吸引，只是想來試試

想試試松露香氣的朋友，我建議可以點松露燉飯，因為可以很清楚的呈現松露香氣的特色

午餐套餐有2種主菜的選擇，套餐好像是1880元，沒很注意看==，其他的單點可以加500元搭配套餐，我覺得還不錯，以後我應該會選這種點餐方式

麵包烤得酥脆，剝開後以內側沾松露橄欖油，愛上松露的朋友可以買這個回家沾麵包哦

前菜醬汁吃起來甜甜的，又帶微微酸氣，鴨肝吃起來是比較紮實的口感，都可以混搭享用，但我覺得前菜的組合和盤飾還可以再華麗些，我個人的喜好

干貝的表面我覺得煎得有點點太過了些

粟子湯不會太濃稠，喝起來帶粟子甜甜的味道，我喜歡粟子

好久沒吃龍蝦囉，我喜歡這道烤龍蝦的主餐，但想嚐試松露香氣的，我還是推這道松露燉飯，很濃郁的松露香氣，但口感跟一般燉飯比起來似乎太軟爛了些，不知道是故意的嗎？？

甜點是松露布丁和蛋糕，我覺得有點普通