突然有一天很想吃韓式泡菜鍋，在頂好買了韓廚泡菜，結果這款泡菜真的很不對我的胃口，沒有我愛的爽脆口感，整體的口味我也不愛@@
昨天突然想說把它改良一下，加入一點點客家手工桔醬，整體的口味提升多了，哈~沒想到桔醬和韓式泡菜挺搭的，桔醬調和了過酸的味道，帶入果香的鮮甜，頓時泡菜柔和多了，但是它的口感軟爛是不可能改變的，我想還是直接丟了吧！
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- Jul 04 Wed 2012 14:13
試吃報告-韓廚泡菜
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